Обязанности по прямому предназначению. Стрессоустойчивость, коммуникабельность, трудолюбивость, ответственность, умение работать в коллективе. Требу...
- раздeлкa, подгoтовкa и кулинaрнaя обрaбoткa мяca; - изготовление мясныx полуфaбрикатoв и блюд (школьная столовая); - соблюдение рецептур и технологи...
- приготовление горячих и холодных блюд (школьная столовая); - соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд; - контроль качества и вкуса пригот...
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности. Приготовление холодных и го...
Операции по приготовлению в соответствии с технологическими картами Соблюдение утвержденного ассортимента продукции производства Контроль соблюдения с...
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности. Приготовление холодных и го...
Приготовление пищи по технологическим картам, согласно утвержденному меню. Соблюдение требований СанПиН. Наличие медицинской книжки Мы предлагаем: Р...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности. Лица без вредных привычек Наличие необходимых документов п...
Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию; - повар получает со склада необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты; - подготов...
-Организация работы кухни по нормам СанПин; -Набор и обучение персонала, составление графиков работы; -Участие в приготовлении пищи, проверка закладки...