Повар горячего цеха (мясного)

Обязанности: - Выполнение указаний зав.производства/шеф-повара пищеблока в рамках своих обязанностей - Приготовление блюд согласно технологическим картам - Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - Приготовление полуфабрикатов. Нарезка, рубка, изготовление фарша, котлет, других изделий согласно технологическим картам. - Соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение правил товарного соседства, норм по температуре, влажности, чистоте. - Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. - Контроль качества и свежести мясных продуктов. Требования: -- Знание рецептур, основ технологии приготовления мясных блюд и кулинарных изделий. - Опыт работы в мясном цехе или в сфере общественного питания. -Обязательное профильное образование - Работоспособность, ответственность, коммуникабельность, опыт работы в коллективе. - Наличие личного авто приветствуется. - Дисциплина, коммуникабельность ; - Компетентность, опыт; - Умение "слышать" и "слушать"; Описание работодателя: Комбинат питания Пушкино - с 2003 года обладает опытом профессиональной организации корпоративного питания на территориях бизнес-центров, промышленных предприятий, складских комплексов, муниципальных бюджетных учреждений. Наши партнеры: Озон, Фикс Прайс, Дикси, Пепсико, Линдт. В связи с расширением и открытием новых объектов нам требуются сотрудники. Мы ценим и дорожим каждым нашим сотрудником. Ждем Вас в свою команду. - Требуется повар горячего цеха с опытом работы пpигoтoвлeния мяcных ПФ. Рабoтa с зaморoжeнным филe, бeз кocтей. С графиком работы с 06:00 до 15:00, (перерыв на отдых), с 17 часов подготавливает горячее первое блюдо к 21:00 час с доставкой на объект . Мы предлагаем: - График работы: 7/0, смена 3800 рублей, - Заработная плата без задержек 2 раза в месяц. - Помощь в оформлении медицинской книжки. - Полный соц пакет. -Бесплатное горячее питание. -Униформа - Возможность предоставления проживания. - Наличие водительского удостоверения. Более подробная информация по телефону. Приглашаем в свою большую команду профессионалов!