Технолог пищевого производства ТЦ Южный (общественное питание)

Технолог пищевого производства в ТЦ Южный, супермаркет продуктов питания. - Белая зapаботная плата от 95000 до 100000 рублей до вычета налога - Премии до 10% от оклада - График работы постоянный 5\2, режим работы с 08.00 до 17.00 (выходные: суббота и воскресенье) - Местоположение: Район Южная поляна Мы предлагаем: - Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет (оплачиваем больничный) - Стабильные выплаты ЗП без задержек (2 раза в месяц, 10 и 25 числа) - Бесплатные горячие обеды(комплексный обед), прием пищи производится в отдельной обеденной комнате - Бесплатные ежегодные медицинские осмотры (санитарная книжка) мы заботимся о вашем здоровье - Бесплатную униформу (комплект спецодежды) - Полностью оплачиваемые отпуска (первый оплачивается через 6 месяцев) - Индексация заработной платы от одного раза в год Ваши задачи по вакансии: • Разработка ассортиментной матрицы отдела кулинарии (салаты, горячие блюда, суши, мангал и пекарня). • Изготовление блюд по заданным стандартам вкуса, качества и цены. • Работа с технологическими картами и их оптимизация. • Контроль качества продукции на всех этапах производства. • Взаимодействие с отделами закупок и продаж для улучшения ассортимента. • Обучение обязательным нормам и правилам коллектива предприятия. • Пожелания к кандидату: • Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания не менее 1 года (кулинария, пекарня); • Профильное образование • Умение работать с технологическими картами; • Знание санитарных норм и правил на пищевом производстве; • Работа с компьютером • Опыт работы в интенсивном ритме. Приветствуется опыт работы на таких позициях, как: заведующий производством, шеф повар, технолог общественного питания кулинария, собственное производство, пекарня. В компаниях: Караван, Спар Euro Spar, Скидкино, Светофор, Самокат, Магнит, Лента, Пятерочка, Перекресток, Ашан, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Билла, Карусель, Дикси, Мясницкий ряд, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Яндекс еда, Красное белое, Fix Price, Мираторг, Ремит, Пенза.