Разделка и подготовка мяса для дальнейшего использования Приготовление фарша Формирование заявок на котлеты, шницели и шашлык Соблюдение санитарных но...
Готовить блюда по технологической карте (котлеты, отбивные, сырники, блины); держать в чистоте рабочее место; составлять заявки на закупки продуктов....
Порционирование горячих блюд русской кухни. Приготовление яичницы, сосисок и простых завтраков. Аккуратность и ответственность Готовность учиться и р...