Разделка и подготовка мяса для дальнейшего использования Приготовление фарша Формирование заявок на котлеты, шницели и шашлык Соблюдение санитарных но...
Ручная лепка пельменей, вареников. Соблюдение норм и условий хранения продуктов. Организация рабочего места. Поддержание порядка. - ответственность и...
Готовить блюда по технологической карте (котлеты, отбивные, сырники, блины); держать в чистоте рабочее место; составлять заявки на закупки продуктов....
Готовить блюда и напитки по технологической карте. Держать в чистоте рабочее место. Оформлять порции по стандартам заведения. Составлять заявки на зак...