Разделка и подготовка мяса для дальнейшего использования Приготовление фарша Формирование заявок на котлеты, шницели и шашлык Соблюдение санитарных но...
Готовить блюда по технологической карте (котлеты, отбивные, сырники, блины); держать в чистоте рабочее место; составлять заявки на закупки продуктов....
Порционирование горячих блюд русской кухни. Приготовление яичницы, сосисок и простых завтраков. Аккуратность и ответственность Готовность учиться и р...
Готовить блюда и напитки по технологической карте. Держать в чистоте рабочее место. Оформлять порции по стандартам заведения. Составлять заявки на зак...