Заведующий складом

Обязанности: • • Осуществлять приём, хранение и отпуск продуктов: • Организовывать работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади. • Обеспечивать сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству, соблюдает режим хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. • Ежедневно представлять сведения шеф-повару и врачу-диетологу о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии. • Контролировать соблюдение в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов. • Обеспечивать хранение и вывоз со склада освобождающейся тары. • Составлять акты на списание продуктов и тары в присутствии комиссии, назначенной главным врачом Общества. • Следить за санитарно-гигиеническим состоянием помещения склада, инвентаря и оборудования. • Вести учёт прихода и расхода продуктов по установленной форме, представлять установленную отчётность. • Осуществлять анализ товарных остатков продукции на складе для бесперебойного снабжения продуктами. • Своевременно составлять заявки на необходимый товар, принимать все меры к исключению случаев полного отсутствия того или иного товара на складе. • Проводить сравнительный анализ закупочной стоимости сырья и продуктов по поставщикам. • Заказывать товар на основании заявки, согласованной с руководителем СП. • Организовывать поддержание чистоты и порядка складского помещения и прилегающей территории. • Следить за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил. По мере необходимости вывозить отходы склада. • Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда, с использованием механических средств и вручную. • Проводить осмотр продуктов, сомнительных по качеству. • Регулярно проходить медицинские осмотры согласно существующим правилам. • Принимать участие в инвентаризации. • Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя. Требования: • • Средне-специальное образование • Знание характеристик сырья и продуктов питания, сроки и условия хранения и транспортировки • Знание нормативных документов по охране труда • Знание складского учета • Опытный пользователь ПК • Опыт работы от 3-х лет Условия: • • График работы 5/2 с 09:00 до 18:00 • Оформление по ТК РФ • Бесплатное питание и проживание • Скидки на все услуги санатория • Уровень ежемесячного дохода 70 000 руб.(до вычета), оплата сверхурочного времени