Су - шеф

- Приготовление блюд по техкартам - Соблюдение стандартов заведения - Проведение инвентаризации - Контроль приготовления и отдачи блюд, согласно техкартам - Контроль соблюдения норм хранения продукции и порядка - Контроль работы персонала кухни - Составление заявок на закупку продуктов и товаров для осуществления деятельности ресторана - Работа в ресторане аля-карт, 50 посадочных мест - Кухня смешанная (Россия, Европа) - Работа по техкартам - Современное оборудование - Хороший коллектив - Адекватное руководство - График сменный 2/2, 3/3, 4/3, 3/4, 5/2, 6/1 (по вашим возможностям и нашей загрузке) - Смена 12 часов или другой вариант, обсуждается - Питание - Общежитие, при необходимости - Компенсация стоимости медкнижки - Оформление по ТК РФ или другие варианты, обсуждается