Приготовление и отдача блюд горячего или холодного цеха строго по технологическим картам. Контроль качества используемых продуктов, соблюдение сроков...
Приготовление напитков в строгом соответствии с технологическими картами работа с кассой Обслуживание гостей по стандартам, помощь в выборе напитков,...
Встреча и обслуживание гостей так, чтобы им хотелось вернуться (улыбка, манера поведения, безупречный внешний вид). Подача блюд и напитков в строгом с...
Что нужно делать: Контролировать продукт: Обеспечивать отдачу блюд строго по техкартам, следить за идеальной презентацией, вкусом и температурным режи...
Подготовка полуфабрикатов для соусов, супов, начинок и салатов. Чистка, нарезка овощей и других ингредиентов согласно плану-заданию. Маркировка продук...