Су-шеф

- Контроль paботы кухни (швeдcкий стoл). - Opгaнизaция смены и кoнтрoль поварoв. - Koнтpоль качeства блюд и подачи. - Участие в разработке и корректировке меню. - Контроль соблюдения стандартов и чистоты. - Контроль за соблюдением технологий приготовления. - Обучение и дисциплина персонала кухни. - Должность предусматривает материальную ответственность за продукты, полуфабрикаты, кухонный инвентарь и оборудование, вверенное в зону ответственности. - Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. - Знание современных кулинарных техник и стандартов. - Умение руководить командой и вдохновлять коллег. - Ответственность, организованность, стрессоустойчивость. - Готовность к обучению и развитию. - Наличие действующей медкнижки или готовность оформить. Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАКСИВКУС" ООО "Максивкус" организация общественного питания. - График работы работы 2/2, 5/2. - Оплата за смену 6000 руб. - Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. - Работа на месте работодателя, смена по 12 часов. - Полная занятость, оформление по ТК РФ. - Бесплатное питание на смене. - Корпоративная форма. - Возможности профессионального роста и обучения. - Уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом на собеседовании.