-Руководство персоналом кухни (сменой) -Обучение персонала -Заказ и контроль качества сырья -Соблюдение технологий производства и отдачи блюд -Проведе...
Мытье технологического оборудования, поддержание порядка на пищеблоке, мытье, чистка, нарезка овощей и др. Ответственность, отсутствие вредных привыч...
Приготовление пищи, согласно технологическим картам. Ответственность, отсутствие вредных привычек. Оформление по ТК РФ, выплата заработной платы 2 р...
- Обеспечение своевременного приготовления горячих и холодных блюд в соответствии с технико-технологическими картами - Соблюдение санитарно-гигиеничес...
- Умение работать в команде; - Соблюдение стандартов качества и санитарных норм; - Будет преимуществом: знание технологий приготовления роллов и други...
Приготовление блюд, согласно технологическим картам Ответственность, отсутствие вредных привычек. Оформление по ТК РФ, выплаты заработной платы 2 ра...