-Руководство персоналом кухни (сменой) -Обучение персонала -Заказ и контроль качества сырья -Соблюдение технологий производства и отдачи блюд -Проведе...
Мытье технологического оборудования, поддержание порядка на пищеблоке. Ответственность, отсутствие вредных привычек. Оформление по ТК рФ, выплата за...
Приготовление блюд, согласно технологическим картам. Ответственность, отсутствие вредных привычек. Оформление по ТК РФ, выплата заработной платы 2 р...
Мытье технологического оборудования, поддержание порядка на пищеблоке, чистка, мытье, нарезка овощей. Ответственность, отсутствие вредных привычек....
Приготовление пищи, согласно технологическим картам. Ответственность, отсутствие вредных привычек. Оформление по ТК РФ, выплата заработной платы 2 р...
- Обеспечение своевременного приготовления горячих и холодных блюд в соответствии с технико-технологическими картами - Соблюдение санитарно-гигиеничес...