Су шеф

- Контроль работоспособности технологического оборудования; - Подбор поваров, контроль соблюдения технологии производства; - Ежедневный бракераж блюд, участие в бракеражных комиссиях Заказчика; - Контроль качества входящего сырья, организация правильного хранения (температурные режимы, влажность, ротация и пр.); - Организация проведения фуршетов и банкетов; - Проведение ежемесячной инвентаризации ТМЦ, формирование отчетности; - Контроль проведения уборок; - Обслуживанию технологического оборудования; Личностные характеристики: - Ответственность и порядочность; - Стрессоустойчивость и работоспособность; - Грамотная устная и письменная речь; - Доброжелательность и клиентоориентированность; - Опыт работы с 1С будет преимуществом Требуется Су-шеф в столовую! Большая просьба присылать резюме. - Зп 100000 рублей - График работы 5/2, преимущественно с 7.00 до 16.00. Выходные дни чт пт - Трудоустройство по ТК РФ - Бесплатное питание - Профессиональное развитие - Карьерные возможности