Су-шеф

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Хачапури Марико! Наши рестораны заметны и любимы гостями в разных городах: в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Челябинске и других. Все рестораны с рейтингом более 4,8! В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф (с перспективой роста до шеф повара)! Условия: • Официальное оформление, полный соцпакет; • Конкурентная заработная плата; • Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия; • Бесплатное питание; • Красивая и удобная форма; • Наставническая помощь; • График работы сменный 5/2; • Вечерний развоз; • 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров; • Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании; • Карьерный рост до шеф-повара. Функции в работе: • Заказ продукции, списание; • Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда; • Контроль качества выпускаемой продукции; • Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов и стандартов безопасности; • Контроль выхода персонала на работу; • Приготовление меню, работа на раздаче. Нам будет очень интересно, если вы имеете: • Опыт работы от 1 года в должности су-шефа; • Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами; • Опыт работы управления сотрудниками. Личные компетенции, которые для нас важны: • Ответственность, нацеленность на результат; • Умение работать в команде, стрессоустойчивость; • Стратегическое мышление и позитивный настрой. Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!