-Руководство персоналом кухни (сменой) -Обучение персонала -Заказ и контроль качества сырья -Соблюдение технологий производства и отдачи блюд -Проведе...
Руководство коллективом смены; Контроль качества и временных стандартов приготовления блюд; Контроль соблюдения техники безопасности; Контроль наличия...
Приготовление пищи, согласно технологическим картам. Ответственность, отсутствие вредных привычек. Оформление по ТК РФ, выплата заработной платы 2 р...
Приготовление блюд, согласно технологическим картам. Ответственность, отсутствие вредных привычек. Оформление по ТК РФ, выплата заработной платы 2 р...
- Обеспечение своевременного приготовления горячих и холодных блюд в соответствии с технико-технологическими картами - Соблюдение санитарно-гигиеничес...
- Умение работать в команде; - Соблюдение стандартов качества и санитарных норм; - Будет преимуществом: знание технологий приготовления роллов и други...