Шеф-стюард

Организация производственно-хозяйственной деятельности группы стюардинга (мойщики посуды, уборщики производственных помещений, котломойщики) Соблюдать и совершенствовать в Отеле систему ХАССП Контролировать эксплуатацию оборудования и уборочного инвентаря Формировать заказа на приобретение ТМЦ для обеспечения работы службы питания ресторанов Анализ затрат и контроль рационального использования по ТМЦ - расходники, химия, посуда Проведение ежемесячной инвентаризации, отчет по использования ТМЦ Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; Уверенный пользователь ПК, желателен опыт работы 1C, системой электронного документооборота; Стрессоустойчивость, управленческие навыки, высокий уровень ответственности, управление коллективом от 15 сотрудников, уверенные знания в профессиональной химии, ресторанной посуды, текстиля. Готовность работать, обучать и контролировать сотрудников. График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00, вт-субб. Официальное оформление, "белая" заработная плата Социальный пакет по ТК РФ Корпоративный транспорт от г .Серпухов и г. Пущино до Отеля и обратно Испытательный срок до 3-х месяцев